American Steak And Seafood & Mexican Cuisine Passport (Let’s Eat Out Around The World Book 14) (English Edition) par Francis SPUFFORD

Capital rouge
par Francis SPUFFORD

Industrie ! Progrès ! Abondance !Nous sommes en 1959. L’URSS est sur le point de réaliser l’utopie communiste qu’elle défend.A travers le regard de différents personnages – réels ou fictifs – et de situations à la fois historiques et imaginaires, Francis Spufford donne vie au moment où le rêve soviétique semblait être à même d’éclipser son homologue américain. Abordant avec une intelligence remarquable les domaines politique, économique, technologique et scientifique, ce texte est à la fois instructif et distrayant, servi par une qualité littéraire indéniable, tant dans l’écriture que dans la construction du récit.Se situant au croisement de plusieurs genres – roman, histoire et conte –, ce livre doit absolument être lu pour comprendre l’idéal soviétique.Simplement ébouriffant.

The Works of Samuel Johnson
par Samuel Johnson

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Toute la cuisine chinoise
par Ken Hom

Ingrédients, tours de main et conseils pratiques, Ken Hom livre tout son savoir-faire et ses savoureuses recettes dans cet ouvrage de référence. Des mises en bouche dont le succès s’est accru ces dernières années grâce à la popularité internationale des dim sum : les raviolis pékinois ou les rouleaux de printemps… Des soupes dégustées en Chine tout au long du repas : le potage de poulet aux champignons ou la soupe aigre-douce… Des plats de viande peu mangée en Chine mais particulièrement appréciée : le porc glacé au miel ou le bœuf sauté au poivron… Des plats de volaille, sacrée en Chine et occupant une place de premier choix : l’émincé de poulet aux graines de sésame ou le canard laqué… Des plats de poissons et de fruits de mer revisités : le poisson à la sauce piquante ou les crevettes sichuanaises à la sauce au piment… Des légumes se prêtant volontiers à toutes les techniques de cuisson : les pois gourmands sautés aux châtaignes d’eau ou le chou de Pékin braisé à la crème… Des plats de riz et de nouilles, au cœur de la gastronomie chinoise : le riz arc-en-ciel à la vapeur ou les nouilles à la sauce soja… Des desserts dont l’importance en Chine n’est pas capitale mais reste intéressante : la crème amandine ou les biscuits aux noix… La cuisine chinoise n’aura désormais plus de secret pour vous.

French Grammar and Usage
par Roger Hawkins, Richard Towell

Long trusted as the most comprehensive, up-to-date and user-friendly grammar available, French Grammar and Usage is a complete guide to French as it is written and spoken today. It includes clear descriptions of all the main grammatical phenomena of French, and their use, illustrated by numerous examples taken from contemporary French, and distinguishes the most common forms of usage, both formal and informal.

Key features include:

Comprehensive content, covering all the major structures of contemporary French

User-friendly organisation offering easy-to-find sections with cross-referencing and indexes of English words, French words and grammatical terms

Clear and illuminating examples help students at all stage of their degree

Useful indications of what cannot be said as well as what can

Revised and updated throughout, this new edition offers updated examples to reflect current usage, new headers to include chapter number and section parts as well as enhanced cross-referencing for easier reference and expanded and more nuanced explanations of notoriously difficult points of grammar.

The combination of reference grammar and manual of current usage is an invaluable resource for students and teachers of French at the intermediate to advanced levels.

This Grammar is accompanied by the Practising French Grammar: A Workbook (ISBN 978-1-13-885119-1) which features related exercises and activities and a companion website offering additional resources at www.routledge.com/cw/hawkins .


Le crochet côté cuisine ; 50 accessoires tendance
par Tove Fevang

Le crochet s’invite dans votre cuisine pour une déco pleine de chaleur, très tendance ! Les bases du crochet et du crochet tunisien vous sont données pour que vous réalisiez facilement ces 50 accessoires à la fois pratiques et déco. Maniques carrées, hexagonales, rondes, en maille serrée en relief, à rayures, à motif spiralé, sets de table classiques, contemporains, façon bouée de sauvetage, torchons à l’ancienne en lin… De nombreuses idées pour une cuisine rustique ou moderne !

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