Amis Et Ennemis Dans Nos Jardins (Agriculture Écologique) par Ministère Agriculture et Pêche

La formation en marche vers le développement durable de l’agriculture
par Ministère Agriculture et Pêche

Vingt-cinq établissements d’enseignement et de formation professionnelle agricoles (EPLEFPA) s’attachent depuis 1994 à transformer leur exploitation afin qu’elle devienne un lieu où les agriculteurs rencontrent les applications de l’agriculture durable. Ce cheminement donne de nombreuses occasions d’expérimenter des méthodes et outils pédagogiques capables d’aider les élèves, étudiants, apprentis, stagiaires et agriculteurs à intégrer la durabilité parmi leurs réflexes professionnels. Dans le présent ouvrage, des proviseurs, des enseignants et des directeurs d’exploitation racontent cette aventure. Leurs témoignages prouvent qu’il existe de nombreuses voies pour aborder le développement durable de l’agriculture en impliquant la formation à l’occasion d’un projet sur la ferme de l’établissement. Ils montrent également que cette mobilisation exceptionnelle favorise la pluridisciplinarité et la pédagogie de projet, qu’elle renforce l’insertion des établissements dans leur territoire, renouvelle leurs relations avec le monde professionnel en permettant de tester de nouveaux outils de diagnostic… Autant d’effets stimulants qui ne manqueront pas de donner à de nombreuses équipes de formation, l’envie d’entreprendre ou de poursuivre leur propre ” démarche agriculture durable “.

Creer Et Diriger Un Jardin Scolaire
par

Une nutrition et une �ducation satisfaisantes sont essentielles pour le d�veloppement des enfants et leurs futurs moyens d’existence. Cependant, pour des millions d’enfants, ces conditions sont loin d’�tre remplies. Les �coles peuvent contribuer de fa�on sensible � soutenir les efforts des pays pour lutter contre la faim et la malnutrition. Dans les zones rurales comme dans les zones urbaines, les jardins scolaires peuvent aider � am�liorer la nutrition et l’�ducation des enfants et de leurs familles. FAO encourage la cr�ation des jardins scolaires, con�us tout d’abord comme plate-forme d’apprentissage, mais aussi comme support pour une meilleure nutrition, permettant en m�me temps produire de nombreux l�gumes et fruits nutritifs (et si possible permettre l’�levage de petits animaux, comme des poules ou des lapins). Pour pr�parer ce manuel, destin� � aider les professeurs des �coles, les parents et la communaut� au sens large, la FAO a fait appel � l’exp�rience et aux meilleures pratiques d’exploitation des jardins scolaires du monde entier. Les m�thodes de production pr�sent�es sont tr�s simples, et peuvent �tre appliqu�es � la maison par les �l�ves et leurs parents. Publi� �galement en anglais et en espagnol.

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