Claude Rutault : Les Saisons De La Peinture À La Gravure, À La Peinture… par Blandine Chavanne, Vincent Rousseau

La peinture de Claude Rutault expose celle de Jean Gorin
par Blandine Chavanne, Vincent Rousseau

Des oeuvres placées au coeur du patio dans une construction géodésique abritant les réalisations et les dessins de projets d’architecture de Jean Gorin, peintre et sculpteur. Une expression plastique illustrant ses recherches et sa volonté d’inventer un nouveau monde en phase avec l’espace et le temps.

L’Oeil
par Georges Bernier, Rosamond Bernier

Some issues have separately numbered section: L’Oeil du décorateur.

Enterbacter Sakazakii Et Autres Micro-organismes Presents Dans Les Preparations En Poudre Pour Nourrissons
par Food and Agriculture Organization of the United Nations

Les microorganismes, en particulier Enterobacter sakazakii, dans les pr�parations en poudre pour nourrissons deviennent un nouveau probl�me de sant� publique. Cette question a �t� port�e r�cemment � l’attention du Codex Alimentarius qui a d�cid� de r�viser les recommandations de son Code d’usages international en mati�re d’hygi�ne pour les aliments destin�s aux nourrissons et aux enfants en bas �ge afin de traiter le probl�me des germes pathog�nes qui pourraient contaminer les pr�parations pour nourrissons. La FAO et l’OMS ont convoqu� une r�union d’experts charg�s de fournir des avis scientifiques dans le but de faciliter le processus de r�vision. Les conclusions de ces travaux sont r�sum�es ici. E. sakazakii est une cause de maladie dans tous les groupes d’�ge. Les statistiques indiquent que les nourrissons, en particulier les pr�matur�s, ceux qui souffrent d’insuffisance pond�rale ou d’immunod�pression, sont plus menac�s. Les pr�parations en poudre pour nourrissons ne sont pas st�riles et peuvent parfois contenir des germes pathog�nes m�me lorsqu’elles sont conformes aux normes du Codex en vigueur. Le pr�sent rapport examine toute une s�rie de strat�gies de contr�le durant la fabrication et l’utilisation de ces pr�parations, qui pourraient �tre appliqu�es pour r�duire les risques.

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