Hydrangea par Vincent Guérin

Hydrangea
par Vincent Guérin

Comment conserver, gérer et valoriser les collections d’Hydrangea ? Comment mieux maîtriser le cycle de culture de l’hortensia – l’espèce économiquement la plus importante – pour répondre aux contraintes de production et à l’évolution de la demande ? Des botanistes et des généticiens font le point sur les ressources et l’amélioration génétiques du genre Hydrangea – évolution des classifications, description rigoureuse des caractéristiques de chaque espèce, méthodes de conservation et de gestion des collections – de façon à rendre fiable l’identification des clones. Rédigée par des agronomes, la seconde partie aborde la physiologie et la phytotechnie – au sens large – de l’hortensia, en particulier les étapes critiques du long cycle de culture des potées fleuries ; amélioration de la multiplication végétative, mécanismes de mise à fleur, maîtrise de la croissance, conditions optimales du bleuissement. Cet ouvrage intéressera les pépiniéristes, horticulteurs, collectionneurs professionnels ou amateurs… Il devrait contribuer au développement de stratégies innovantes en horticulture, notamment en amont de la création variétale pour relancer l’obtention française.

BIOLOGIE DU DEVELOPPEMENT D’HYDRANGEA MACROPHYLLA. CARACTERISATION DU POTENTIEL MORPHOGENETIQUE ET MAITRISE DE SES EXPRESSIONS PAR LES CONDITIONS DE CULTURE
par Gilles Galopin

L’ETUDE DE LA MORPHOGENESE D’HYDRANGEA MACROPHYLLA (THUN.) SER. (SAXIFRAGACEE) EST MENEE POUR DETERMINER LES POTENTIALITES MORPHOGENETIQUES DE LA PLANTE ET LES POSSIBILITES DE MAITRISER LEURS EXPRESSIONS PAR LES CONDITIONS DE CULTURE. APRES UNE ETUDE BIBLIOGRAPHIQUE DU GENRE HYDRANGEA, L’ANALYSE MORPHOGENETIQUE D’H. MACROPHYLLA LEUCHTFEUER EST REALISEE DEPUIS LA MULTIPLICATION VEGETATIVE JUSQU’A LA FLORAISON. LA MULTIPLICATION DE L’HORTENSIA EST ENVISAGEE DE FACON NOUVELLE AVEC LA CONSTRUCTION DE MICROPIEDS-MERES. ELLE PERMET UNE PRODUCTION DE BOUTURES JUVENILES, HOMOGENES ET EN GRAND NOMBRE. L’ETAT JUVENILE EST ENTRETENU ET GERE A L’AIDE D’UNE CONCEPTION ARCHITECTURALE, BASEE SUR LES PROCESSUS DE REITERATION, QUI OUVRE UNE VOIE NOUVELLE POUR LA MULTIPLICATION D’AUTRES VEGETAUX LIGNEUX. DEUX UNITES DE MORPHOGENESE SONT A LA BASE DU MODELE ARCHITECTURAL DE L’HORTENSIA: L’UNITE VEGETATIVE (U.V.) ET L’UNITE VEGETATIVE FLORALE (U.V.F.). LES DIFFERENTES EXPRESSIONS DE CE MODELE SONT LIEES A LA VARIABILITE SPATIO-TEMPORELLE DU DEVELOPPEMENT DE L’UV ET A LA VARIABILITE TEMPORELLE DU DEVELOPPEMENT DE L’UVF. LA TRANSFORMATION FLORALE, QUI JOUE UN ROLE DETERMINANT DANS LE DEVELOPPEMENT FUTUR DE LA PLANTE, COINCIDE AVEC UNE CROISSANCE APICALE REDUITE ET ENTRETENUE PENDANT UN CERTAIN TEMPS. L’HUMIDITE ATMOSPHERIQUE EST SUSCEPTIBLE DE JOUER UN ROLE DANS LA TRANSFORMATION FLORALE. EN JOURS LONGS, LA BAISSE DU POTENTIEL HYDRIQUE DE L’ATMOSPHERE PERMET, LE DEVELOPPEMENT INTEGRAL DE L’INFLORESCENCE SANS DORMANCE. EN JOURS COURTS, LE MAINTIEN D’UNE HUMIDITE ATMOSPHERIQUE ELEVEE RETARDE LA TRANSFORMATION FLORALE. L’ANALYSE DU DEVELOPPEMENT DE L’HORTENSIA EST ETENDUE A TROIS AUTRES CULTIVARS. LES RESULTATS ANALOGUES PERMETTENT D’ENVISAGER UNE GENERALISATION ET DE DISCUTER SUR DE NOUVELLES POSSIBILITES D’APPLICATIONS HORTICOLES

Histoire et amélioration de cinquante plantes cultivées
par Claire Doré, Fabrice Varoquaux

Les méthodes utilisées en amélioration des plantes ainsi que les critères de sélection évoluent très rapidement. Cet ouvrage, clair et pédagogique, offre à la fois un historique et un bilan sur les acquis en la matière. Les bases de la génétique et les modes de reproduction des espèces végétales sont tout d’abord rappelés comme éléments nécessaires à la compréhension des principes et méthodes de l’amélioration des plantes. Chaque plante cultivée est ensuite présentée sous forme de fiche construite sur un même plan : synthèse sur l’histoire de l’espèce et les innovations marquantes en matière de création variétale (les principales étapes de l’amélioration génétique, les perspectives à envisager, l’état de données sur l’inscription et la protection des variétés), avec des illustrations de la plante entière et des produits de la récolte. Classées par ordre alphabétique, ces fiches permettent au lecteur d’accéder facilement à l’information sur les diverses plantes cultivées présentées : quatre céréales, six plantes oléo-protéagineuses, trois industrielles, trois forestières, cinq fourragères, huit fruitières, douze légumières, cinq ornementales, trois exemples d’espèces cultivées en milieu tropical et la vigne. Fruit de la consultation et de la collaboration d’environ deux-cent-trente spécialistes du secteur public et du secteur privé, cet ouvrage est destiné aux étudiants, enseignants, professionnels des semences et à toute personne qui s’intéresse à l’amélioration des plantes.

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