La Cuisine Flamande Traditionnelle par Noëlla Moreaux

Paola et le chat
par Noëlla Moreaux

” — La sagesse ne contredit jamais la nature et c’est de la nature que nous vient tout ce qui est parfait. Sans aucun préambule, une caresse de l’au-delà lui effleure la joue et un murmure fascine son émotion. ” Paola, une pimpante sexagénaire flamande dotée du don de psychométrie, se tient à l’affût du moindre signe de la présence du surnaturel. Elle aime jouer les Sherlock Holmes et affectionne les énigmes en tous genres. Conviée par Marina, son amie de longue date, à entreprendre un voyage dans la vallée du Douro au Portugal, elle y découvre de mystérieux secrets. Les rencontres et révélations qu’elle va faire dans ce pays chargé d’histoires et de traditions ancestrales vont changer sa vie à jamais. Le style inimitable de Noëlla Moreaux captive le lecteur tout au long de ce récit teinté de fantastique qui regorge de rebondissements savoureux.

La bible de la cuisine ch’ti et du Nord
par

173 recettes salées et sucrées de cuisine traditionnelle du Nord

Guide du Routard Restos et bistrots de Paris 2017/18
par Philippe Gloaguen

Cet ebook est une version numérique du guide papier sans interactivité additionnelle. Même après des voyages au bout du monde, Paris, port d’attache du Routard, reste l’une de nos villes préférées… Nous vous avons concocté une sélection de bonnes tables, des établissements conviviaux que nous aimons fréquenter, des adresses que nous voulions vous faire partager. Vous trouverez dans le Routard Restos et bistrots de Paris (+ proche banlieue) : des adresses souvent introuvables ailleurs, des infos remises à jour chaque année et des cartes et plans détaillés. Merci à tous les Routards qui partagent nos convictions : Liberté et indépendance d’esprit ; découverte et partage ; sincérité, tolérance et respect des autres !

Le patrimoine des communes du Nord
par Claire Lemoine

Chaque ville, chaque village, a une grande et une petite histoire, une richesse et une originalité souvent insoupçonnées ou méconnues. Un foisonnement d’indices témoigne de la vie et du passé parfois oubliés de notre commune. Eglises, châteaux, maisons, tableaux, objets d’art, patrimoine agricole ou maritime, constituent un cadre quotidien qui trop souvent échappe à l’attention. En 1792 pages, 6 300 notices et 6 300 photographies en couleurs, Le Patrimoine des communes du Nord porte un regard nouveau sur l’identité et le patrimoine de chacune des 653 communes du département. Recueil encyclopédique, ouvrage de référence, beau livre à feuilleter pour le plaisir, guide de promenades érudites ou d’agrément, Le Patrimoine des Communes du Nord apporte la connaissance et le plaisir de la découverte.

Cuisiner à la flamande
par

Mario Cattoor présente les recettes du restaurant ” De Vlaamsche Pot “. Il accompagne la présentation de ces plats typiquement flamands d’anecdotes savoureuses qui font revivre la cuisine traditionnelle belge et ses grands classiques : croquettes aux crevettes, rollmops, stoemp, crêpes, etc.

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