Pâtisseries Orientales par Collectif

Pâtisseries orientales
par Collectif

Le meilleur des pâtisseries orientales présenté dans des recettes illustrées simples et facilement réalisables chez soi.

Pâtisseries orientales
par Anne-Cécile Bretin

Cornes de gazelle, baklawas, loukoums, pastillas… Tous les délices de l’Orient en 50 recettes inratables !

Vous pensez que les pâtisseries orientales sont difficiles à réaliser ? Vous verrez, en découvrant les recettes de ce livre, que la confection de ces petites douceurs est à la portée de n’importe quel gourmand.

Et si vous êtes connecté à Internet, profitez des renvois vers les recettes en vidéo ! Visionnez ! Cuisinez ! Régalez-vous !


Pâtisseries orientales – Avec vidéos
par AnneCé Bretin

Cornes de gazelle, baklawas, loukoums, pastillas… Tous les délices de l’Orient en 50 recettes inratables !

Vous pensez que les pâtisseries orientales sont difficiles à réaliser ? Vous verrez, en découvrant les recettes de ce livre, que la confection de ces petites douceurs est à la portée de n’importe quel gourmand.

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Patisseries orientales
par Maya BARAKAT-NUQ

Le meilleur des pâtisseries orientales à la maison !

Douceurs de l’orient
Qu’elles soient croquantes, onctueuses, crémeuses, fruitées ou glacées, les pâtisseries orientales vous feront voyager à travers le Moyen-Orient. Ces petits trésors égaieront les palais et raviront les regards.
50 recettes simples à réaliser chez soi
Baklawa aux pistaches, cornes de gazelles, montecao, grewech, makrouts aux dattes, pastilla au lait, beignets à l’anis, flan à la fleur d’oranger, crème à la sultane, sorbet à la rose, balouza… succombez à la délicatesse de ces merveilles sucrées.


Pâtisseries orientales
par Nadjette Guidoum

Loukoums, doigts d’anges, meringues aux noix, fondants à l’orange, moelleux au sésame, lahrissa, makrouts aux dattes… En Afrique du Nord, chaque pâtisserie correspond à une occasion particulière, chaque ingrédient est empreint de signification. Pourquoi bouder un entremets aux vertus médicinales, ou un beignet qui attire la baraka ? Voici 65 gourmandises irrésistibles et formidablement simples à réaliser, avec des ingrédients aisément accessibles. Un voyage illustré au pays des fruits secs, de la cannelle et du miel, pour partager une certaine douceur de vivre… ” comme là-bas ” !

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